Bienvenue sur le site de l’AMAP du Pays Fertois!
Inaugurée en 2021 à la Ferté-sous-Jouarre, notre AMAP propose à ses adhérents une variété de produits bio et locaux tout au long de l’année.
L’association est ouverte à tous contre une adhésion annuelle. Elle permet de souscrire à des contrats annuels (légumes, pains, oeufs, etc.) ou ponctuels (miel, agrumes, viandes, etc.) selon l’éventail des propositions.
CONTACT
︎AMAP du Pays Fertois
Maison des Associations
10, allée du Jumelage
77260 La Ferté-sous-Jouarre
︎amapfertoise (a) mailo.com
︎ 06.21.78.82.71
︎ amapferte
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Courge au curry
d’Isabelle L.
Peler la courge (pour faciliter l’opération on peut précuire la courge à la vapeur pendant 10 minutes.
Dans une sauteuse, faire revenir les dés de courge avec du beurre
Ajouter du lait de coco mélangé à un peu de curry (plus ou moins doux, c’est vous qui savez).
Laisser mijoter 10 minutes.
On peut aussi ajouter des noix de cajou, des raisins secs…
Avec un plat de lentilles… mmm
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